食物嵌塞（塞牙）是一种非常常见的疾病，在中老年人群中尤其常见。如果以曾经发生过食物嵌塞作为统计标准，人群中的发生率大于90%，有的年龄段几乎接近100%。烤瓷冠修复后的食物嵌塞，种植牙修复后的食物嵌塞也非常常见。
     食物嵌塞对口腔健康有极其严重的危害。最常见的有以下几个方面：1、食物嵌塞会造成牙间隙的压力而使患者有强烈的不适感。2、长期食物嵌塞口腔中容易有异味，导致口臭。3、食物嵌塞会造成嵌塞部位两侧牙齿的敏感。4、食物嵌塞会造成嵌塞两侧牙齿的龋齿，进一步发展可造成牙髓炎、根尖周炎。5、食物嵌塞会造成嵌塞部位的牙龈炎症、出血。6、食物嵌塞会造成嵌塞部位的牙龈萎缩，牙槽骨吸收，牙齿松动，并最终导致牙齿不得不拔除。
     不幸的是，尽管食物嵌塞发病率那么高，对牙齿健康危害那么大，国内外对于食物嵌塞的研究却很少。国外的就先不说了，国内从上世纪五十年代以来，各个层次各个版本的口腔教科书都认为，食物嵌塞有一类是由于牙龈萎缩造成的，而到目前为止，萎缩的牙龈是无法再生的，因此，这一类的食物嵌塞理所当然的就成了不治之症。于是，绝大部分的口腔科医师就心安理得地放弃了对这些食物嵌塞患者的治疗，他们甚至放弃了对食物嵌塞的研究，因为半个多世纪以来的教科书让他们形成了一个根深蒂固的观念，就是这类食物嵌塞是不可治的。当患者有食物嵌塞时，医生通常会告诉患者，这是由于牙床子萎缩造成的，是没有办法的，这时医生会让患者吃完饭用牙签、牙线把嵌塞的食物清理出来，有时甚至根本不是教科书上说的牙龈萎缩的那一类，医生也会把它拿来做挡箭牌。
     事实的真相是什么样的呢？诚和口腔的方博士和余博士经过十多年的潜心研究发现，教科书上所认为的由于牙龈萎缩造成的食物嵌塞是不存在的，所有食物嵌塞都是可以治疗的，我们现在积累了过去认为不可治疗的那一类食物嵌塞病例共约300例，通过我们的治疗都消除了食物嵌塞，患者非常满意。
     食物嵌塞被患者忽视，是因为他们对食物嵌塞的危害没有充分的认识。食物嵌塞被医生忽视，是因为他们对食物嵌塞束手无策，而且，从经济的角度来说，食物嵌塞的治疗按照公立医院现行的收费标准是负效益。所以说，食物嵌塞被患者忽视是无意的，被医生忽视既有无意的成分，也有有意的成分。如果您有食物嵌塞的话，请您重视这个问题哦，如果您的牙医说没有办法的话（百分之九十九点九九以上的概率哟），那就到诚和口腔来找方博士和余博士吧。